Спорт новости в Одессы
Ця страва зробить ваше звичне меню різноманітнішим. Її можна приготувати на вечерю у вихідний день або до святкового столу. Посоліть шматочки курячого філе, з якого готують також смачні котлети, та покладіть їх на гарячу сковороду зі шматочком вершкового масла. Ви будете у захваті, пише Gustos.ro.
ВІДЕО ДНЯ
Інгредієнти
4 шматочки курячого філе
5 апельсинів
1 лимон
РЕКЛАМА
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка розмарину
4 скибочки хліба
50 г вершкового масла
РЕКЛАМА
Приготування
Посоліть шматочки курячого філе та покладіть їх на гарячу сковороду зі шматочком вершкового масла. Обсмажте до золотисто-коричневого кольору.
Розріжте апельсини навпіл і вичавіть сік у сковороду на м'ясо, розріжте лимон навпіл і так само полийте соком м'ясо. Додайте розмарин наприкінці. Готуйте, поки сік не випарується і не залишиться карамелізований соус з апельсинового соку, потім вимкніть вогонь.
Покладіть шматочок вершкового масла на сковороду, і, коли воно розтопиться, додайте на сковороду скибочки чорного хліба, обсмажте з обох боків, а точніше, підрум'яньте їх і перекладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир. На тарілку покладіть два шматочки курячого філе та кілька шматочків підсмаженого хліба.
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати кабачки, фаршировані курячим філе.
РЕКЛАМА
Фото Gustos. ro
